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Un tocco di Magia

Aggiornamento: 6 dic 2022

L'uso dello zafferano in cucina è molto versatile, ovunque c'è lui i piatti cambiano!

Un po' come l'antica storia del Re Mida che trasformava in oro tutto ciò che toccava.


Basta una sua piccola quantità a dare sapore a ogni singola pietanza, esalta le proprietà nutritive e dona un aroma unico.


L'utilizzo varia dall'antipasto al dolce, in pistilli o in polvere, e trova il suo maggiore utilizzo nei risotti, piatti di pesce e carni bianche.




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